Hieronymus Brunschwig erläutert zahlreiche Destillationsverfahren und zeigt die dafür benötigten Gerätschaften. Unter Destillation verstand man alle möglichen Verfahren, bei denen mit Hilfe von Wärme oder Hitze flüssige Arzneimittel gewonnen wurden. In diesem Sinne wurde bereits in der ägyptischen Antike destilliert. Wenn man den oberen Teil den Alembik konsequent kühlte und den Prozess häufig wiederholte, konnte man die Stoffe besser trennen und beispielsweise höherprozentigen Alkohol gewinnen. Erfahrungen sammelte man auch mit Stoffen aus der unbelebten Natur, es kamen nach und nach mehr chemische Verbindungen in den Arzneischatz.