Tobias Mertens studierte von 2019 bis 2024 Bauingenieurwesen an der Technischen Hochschule Lübeck. Bereits während seines Studiums sowie im Anschluss daran war er von 2024 bis 2026 als Bauleiter bei der STRABAG AG tätig. Seit dem 1. September 2026 ist er als Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Straßenwesen der Technischen Universität Braunschweig unter der Leitung von Prof. Michael P. Wistuba beschäftigt. Für seine Masterarbeit zum Thema „Alterungsbeständigkeit von Bitumen-Additiv-Gemischen für viskositätsveränderte Asphalte“ erhielt er 2025 eine Auszeichnung von der Vereinigung der Straßenbau- und Verkehrsingenieure Schleswig-Holstein e. V.