M.Sc. Lebensmittelchemikerin
Raum 320
Tel +49 (0)531 391 7233
lina.wujan(at)tu-braunschweig.de
Arbeitsgebiet und Funktion
Authentizitätsbestimmungen von Lebensmitteln
Betreuung der Studierenden der Lebensmittelchemie im Rahmen des Praktikums Instrumentelle Analytik, des Praktikums Lebensmittelsensorik sowie des Praktikums Lebensmittelauthentizität
| Seit Juni 2026 | Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Institut für Lebensmittelchemie, TU Braunschweig, Arbeitskreis Prof. Creydt |
| März 2026 – Mai 2026 | Wissenschaftliche Hilfskraft im Institut für Lebensmittelchemie, TU Braunschweig – Betreuung der Studierenden des Praktikums Lebensmittelsicherheit und Futtermittel |
| Juli 2025 – März 2026 | Masterarbeit im Arbeitskreis Prof. Winterhalter zum Thema Methodenentwicklung zur Identifizierung und Reinheitsbestimmung von Reaktivfarbstoffen und deren Reaktionsprodukten |
| April 2025 – Juni 2025 | Wissenschaftliche Hilfskraft im Institut für Lebensmittelchemie, TU Braunschweig – Betreuung der Studierenden des Praktikums Lebensmittelsicherheit und Futtermittel |
| Oktober 2023 – März 2026 | Masterstudium der Lebensmittelchemie an der TU Braunschweig – Vertiefungsrichtung Naturstoffanalytik |
| Oktober 2020 – September 2023 | Bachelorstudium der Lebensmittelchemie an der TU Braunschweig |
| Juli 2020 | Abitur mit dem Schwerpunkt Ökotrophologie an der Albrecht Thaer Schule, Celle |