Lyon ist bekannt für seine Küche und regionalen Spezialitäten. Im Zentrum der Stadt, unmittelbar am Ufer der Rhone wurde eine Markthalle geplant, die sich zu den angrenzenden Wohnquartieren, wie auch zu der Uferpromenade mit ihren Freizeiteinrichtungen orientiert. Die zentrale Lage ist privilegiert, auch die Silhouette der in die Hügellandschaft eingebetteten Stadt mit ihrer Halbinsel zwischen Rhône und Saône ist von hier aus erlebbar, in direktem Bezug zum Flusslauf der Rhône soll die neue Markthalle gleichermaßen für die Bewohner des anliegenden dicht bewohnten Viertels, als auch für die unzähligen Besucher der Stadt einen Ort des Genusses, des Austauschs und des Bewusstseins für die Qualitäten der Region sein. Dementsprechende Funktionen wurden individuell ergänzt, von der Gärtnerei zur Kochschule oder Stadtteilbücherei.
Griesemann, Till
Haberl, Benedikt