| Datum | Thema (Vortragende(r)) |
|---|---|
| 26.01.2026 | Schokoladenherstellung (Jule Kinder) |
| Herstellung glutenfreier LM (Leoni Arndt) | |
| Pulsed electric fields (PEF) (Lena Alm) | |
| 30.01.2026 | Extrusionsverfahren (Florian Kurschus) |
| Mikrooxigenierung von Wein (Florian Kuphal) | |
| 02.02.2026 | Wasserversorgung in BS (Jonathan Griesing) |
| 06.02.2026 | Wasseraufbereitung (Franka Flemnitz) |
| Proteine aus Insekten (Jana Lenz) | |
| Hochdruckbehandlung von LM (Ariane Stepen) | |
| ? | UV-C als Desinfektionsmethode (Dustin Zeuner) |
Veranstaltungen der Fachgruppe Chemie • Lebensmittelchemie • Biochemie
22.09.2025
Jun.-Prof. Jana Raupbach mit Werner-Baltes-Preis ausgezeichnet
06.10.2020
Neue Leitung des Agnes-Pockels-Labor
09.09.2020
Ausgezeichnete Aromaforschung
16.04.2020
Zum Abschied von Professorin Petra Mischnick