Publications Technology of carbohydrates

Prof. Dr. Hans-Joachim Jördening

[063] Continuous enzymatic production and adsorption of laminaribiose in packed bed reactors

A. Abi, D. Hartig, K. Vorländer, A. Wang, S. Scholl, H.-J. Jördening
Eng. Life Sci. (2018).

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[062] Diffusion studies of glucose and sucrose in chitosan membranes and beads for enzymatic production processes

D. Hartig, S. Hacke, L. Ott, J. Gabrielczyk, C. Müller, H.-J. Jördening, S. Scholl
Chem. Eng. Technol. 48 (2018).

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[061] Continuous laminaribiose production using an immobilized bienzymatic system in a packed bed reactor

A. Abi, A. Wang, H.-J. Jördening
App. Biochem. Biotechnol. (2018).

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[060] A Comparative Study on Immobilization of Fructosyltransferase in Biodegradable Polymers by Electrospinning

J. Gabrielczyk, T. Duensing, S. Buchholz, A. Schwinges, H.-J. Jördening
Applied Biochemistry and Biotechnology 185 (2018) p. 847-862.

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[059] Chitosan-based hybrid immobilization in bienzymatic reactions and its application to the production of laminaribiose

C. Müller, D. Hartig, K. Vorländer, A.-C. Sass, S. Scholl, H.-J. Jördening
Bioprocess and Biosystems Engineering 40 (2017) p. 1399-1410.

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[058] Improved laminaribiose phosphorylase production by Euglena gracilis in a bioreactor: A comparative study of different cultivation methods

A. Abi, C. Müller, H.-J. Jördening
Biotechnol. Bioprocess Eng. 22(3) (2017) p. 272–280.

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[057] Ion exchange resins as additives for efficient protein refolding by dialysis

J. Gabrielczyk, H.-J. Jördening
Protein Expression and Purification 133 (2017) p. 35-40.

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[056] Effects of ionic strength on inclusion body refolding at high concentration

J. Gabrielczyk, J. Kluitmann, T. Dammeyer, H.-J. Jördening
Chem. Eng. Process. 48 (2017) p. 852-858.

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[055] Immobilization and characterization of E. gracilis extract with enriched laminaribiose phosphorylase activity for bienzymatic production of laminaribiose

C. Müller, T. Ortmann,  A. Abi, D. Hartig, S. Scholl, H.-J. Jördening
Applied Biochem. Biotechnol. 182 (2016) p. 1-19.

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[054] Reaction Integrated Separation of isomaltose by adsorption on zeolite

M. Holtkamp, F.A. Erhardt, H.-J. Jördening, S. Scholl
Chem. Eng. Process. 48 (2008) p. 852-858.

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[053] Einführung eines anaeroben Fließbettverfahrens in der Zuckerindustrie

H.-J. Jördening
GWF Wasser Abwasser 149, 14 (2008) p. 12-18.

 


[052] Verfahrens- und Katalysatordesign-Optimierung zur enzymatischen Produktion von Isomaltose

H.-J. Jördening, F. Erhardt, M. Holtkamp, K. Buchholz, S. Scholl
Chem. Ing. Tech. 80 (2008) p. 867- 874.

 


[051] Production, characterization and immobilization of dextranase from Penicillium aculeatum ATCC 10409

F.A. Erhardt, S. Stammen, H.-J. Jördening
Biotechnol. Lett. 30 (2008) p. 1069-1073.

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[050] Co-Immobilization of dextransucrase and dextranase for the facilitated synthesis of isomalto-oligosaccharides: preparation, characterization and modelling

F. A. Erhardt, J. Kügler, R. R. Chakravarthula, H.-J. Jördening
Biotech. Bioeng. 100 (2008) p. 673-683.

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[049] Immobilization of dextranase from chaetomium erraticum

F. A. Erhardt, H.-J. Jördening
J. Biotechnol.131 (2007) p. 440- 447.

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[048] Herstellung neuartiger Saccharide durch integrierte Verfahren im MehrphasenBioReaktionsAdsorber

M. Herrmann, F.A. Erhardt, H.-J. Jördening, S. Scholl, K. Buchholz
Chem. Ing. Tech. 79, 9 (2007) p. 145.

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[047] Glycosylation with activated sugars using glycosyltransferases and transglycosidases

J. Seibel, H.-J. Jördening, K. Buchholz
Biocat Biotrans 24 (2006) p. 311-342.

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[046] Integrated synthesis and separation of isomaltose in a bienzymatic multiphase reactor

F.A. Erhardt, M. Herrmann, H.-J. Jördening, S. Scholl, K. Buchholz
Chemie Ingenieur Technik 78:9 (2006) p. 1395f.

 


[045] Isomaltose Formation by Free and Immobilised Dextransucrase, Biocatalysis and Biotransformation

S. Berensmeier, H.-J. Jördening, K. Buchholz
Biocat.Biotrans. 24 (2006) p. 280-290.

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[044] Use of immobilised bacteria for the wastewater treatment - examples from the sugar industry

H.-J. Jördening, K. Hausmann, B. Demuth, M. Zastrutzki
Wat. Sci. Technol 53, 3 (2006) p. 9-15.

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[043] CoImmobilization of dextranase and dextransucrase into Ca-Alginate for the facilitated enzymatic synthesis of isomaltose

F.-A. Erhardt, H.-J. Jördening, K. Buchholz
J. Biotechnology 118:S1 (2005) p. 133.

 


[042] Hydrolyse und Versäuerung in Schwemm- und Waschwasserkreisläufen sowie den Abwasserstufen von Zuckerfabriken

K. Hausmann, H.-J. Jördening
Zuckerind. 130, 10 (2005) p. 765-772.

 


[041] Investigations of the transfructosylation reaction by fructosyltransferase from B. subtilis NCIMB 11871 for the synthesis of sucrose analogue galactosyl-fructoside

I. Baciu, H.-J. Jördening, J. Seibel, K. Buchholz
J. Biotechnol., 116 (2005) p. 347-357.

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[040] High-rate anaerobic wastewater treatment

H.-J. Jördening, K. Buchholz
in: Environmental Biotechnology – Concepts and Application, H.-J. Jördening, J. Winter, Wiley-VCH, Weinheim, (2004) p. 135-162.

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[039] Kinetics of galacturonic acid release from sugar-beet pulp

I. Baciu, H.-J. Jördening
Enzyme Microb. Technol., 34 (2004) p. 505-512.

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[038] Biokatalysatoren – Instrumente der Nachhaltigkeit in chemischen Prozessen

K. Buchholz, H.-J. Jördening
Carolo-Wilhelmina, Techn. Univ. Braunschweig (2003).

 


[037] Praktische Empfehlungen und Hinweise für Anaerobanlagen. Arbeitsbericht der ATV-DVWKArbeitsgruppe IG-5.1 „Anaerobe Verfahren zur Behandlung von Industrieabwässern“

U. Austermann-Haun, P. Fischer, H.-J. Jördening, H. Kroiss, I. Pascik, K.-H. Rosenwinkel, C.F. Seyfried, U.J. Strotmann, K. Svardal, U. Temper, P. Weiland, J. Winter
KA Wasserwirtschaft, Abwasser, Abfall 49, 12 (2002) p. 1708-1714.

 


[036] Oligosaccharide synthesis by dextransucrase: new unconventional acceptors

K. Demuth, H.-J. Jördening, K. Buchholz
Carbohydr. Res. 337 (2002) p. 1811- 1820.

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[035] Gewinnung von Galacturonsäure aus Zellwandbestandteilen extrahierter Rübenschnitzel

H.-J. Jördening, I. Baciu, S. Berensmeyer, K. Buchholz
Zuckerind. 127, 11 (2002) p. 845-853.

 


[034] Ein Hochleistungs-Fliessbettreaktor für die anaerobe Abwasserreinigung

H.-J. Jördening, K. Buchholz
Carolo-Wilhelmina, Techn. Univ. Braunschweig 3/2000 (2000) p. 108-112.

 


[033] Oligosaccharide Synthesis with Dextransucrase

K. Demuth, H.-J. Jördening, K. Buchholz
in: Food Biotechnology, S. Bielecki, J. Tramper, J. Polak eds, Elsevier Science, Amsterdam (2000) p. 123-135.

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[032] Zuckerfabriken

H.-J. Jördening
in: ATV-Handbuch Industrieabwasser Lebensmittelindustrie, Hrsg.: Abwassertechnische Vereinigung e.V., Ernst & Sohn Verlag, Berlin (2000) p. 43-64.

 


[031] Kombinierte Nitrifikation/ Denitrifikation mit Hochleistungsverfahren – Maßstabsvergrößerung und Modellierung

H.-J. Jördening, B. Demuth, M. Zastrutzki
Zuckerind. 124 (1999) p. 932-942.

 


[030] Kinetics of the dextransucrase acceptor reaction with maltose - Experimental results and modeling

K. Heincke, B. Demuth, H.-J. Jördening, K. Buchholz
Enzyme Microb. Technol. 24 (1999) p. 523-534.

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[029] Fixed Film Stationary-Bed and Fluidized-Bed Reactors

H.-J. Jördening, K. Buchholz
Biotechnology 11a, J. Winter (ed.) Environmental Processes - Waste and Wastewater treatment, WileyVCH, Weinheim (1999) p. 494-515.

 


[028] Comparison of different models of substrate and product inhibition in anaerobic digestion

M. Mösche, H.-J. Jördening
Wat. Res. 33 (1999) p. 2545-2554.

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[027] Kinetic modeling of oligosaccharide synthesis catalyzed by Leuconostoc mesenteroides NRRL B1299 Dextransucrase

M. Dols, M. Remaud-Simeon, R.-M. Willemot, B. Demuth, H.-J. Jördening, K. Buchholz, P.F. Monsan
Biotech. Bioeng 63 (1999) p. 308-315.

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[026] Konstruktion und Betrieb eines 500 m3-Fließbettreaktors zur anaeroben Abwasserreinigung

H.-J. Jördening, M. Mösche
Technik anaerober Prozesse, Hrsg. H. Märkl, R. Stegmann, DECHEMA (1998).

 


[025] Modellgestützte Betrachtungen zur Reaktionstechnik und Fluiddynamik im industriellen Anaerob-Fließbettreaktor

A. Schwarz, M. Mösche, H.-J. Jördening, K. Buchholz, M. Reuss
Technik anaerober Prozesse, Hrsg. H.Märkl, R. Stegmann, DECHEMA (1998).

 


[024] Detection of very low saturation constants in anaerobic digestion: Influences of calcium carbonate precipitation and pH

M. Mösche, H.-J. Jördening
Appl. Microbiol. Biotechnol. 49 (1998) p. 793- 799.

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[023] Modelling of oligosaccharide synthesis by dextransucrase

B. Demuth, H.-J. Jördening, K. Buchholz
Biotechn. Bioeng. 62 (1998) p. 583-592.

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[022] Glucosylation by dextransucrase, modeling of reaction kinetics and unconventional products

K. Heincke, B. Demuth, H.-J. Jördening, K. Buchholz
Enzyme Engineering 14, The New York Academy of Sciences, New York (1998) p. 203-206.

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[021] Betriebserfahrungen mit einem anaeroben Fließbettreaktor zur Behandlung von Zuckerfabriksabwässern

H.-J. Jördening
Zuckerind, 47 (1997) p. 934-936.

 


[020] Mathematical modelling and simulation of an industrial scale fluidized bed reactor for anaerobic waste water treatment - scale up effect on pH-gradients

A. Schwarz, M. Mösche, A. Wittenberg, H.-J. Jördening, K. Buchholz, M. Reuss
Wat. Sci. Tech. 36 (1997) p. 219-227.

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[019] Maßstabsvergrößerung und Betrieb von anaeroben Fließbettreaktoren

H.-J. Jördening
Zuckerind. 121 (1996) p. 847-854.


[018] Mathematical modelling for supporting scale-up of an anaerobic wastewater treatment in a fluidized bed reactor

A. Schwarz, B. Yahyavi, M. Mösche, C. Burkhardt, H.-J. Jördening, K. Buchholz, M. Reuss
Wat.Sci.Tech 34 (1996) p. 501-508.

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[017] Entwicklung und Betrieb eines industriellen Wirbelbettreaktors für die anaerobe Abwasserreinigung

H.-J. Jördening, M. Mösche, W. Küster
Chem. Ing. Tech. 9 (1996) p. 1152-1153.


[016] Produktionsintegrierter Umweltschutz in der Zuckerindustrie

H.-J. Jördening
Handbuch des Umweltschutzes und der Umwelttechnik, Bd. 2, Hrsg. Brauer (1996).

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[015] Denitrifying and methanogenic bacteria in the biofilm of a fixed film reactor operated with methanol/nitrate demonstrated by immunofluorescence and microscopy

D. Zellner, E. Feuerhake, H.-J. Jördening, A.M. Macario, E. Conway de Macario
Appl. Microbiol. Biotechnol. 781 (1995).

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[014] Kinetic Model of Disaccharide Modification by Agrobacterium tumefaciens

J. Walter, H.-J. Jördening
Biotech.Bioeng.45 (1995).

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[013] Maßstabsvergrößerung und Betriebsdaten von anaeroben Hochleistungs-Fließbettreaktoren

C. Burkhardt, H.-J. Jördening
in: Anaerobe Behandlung von flüssigen und festen Rückständen, Dechema Monographie Bd. 130, Hrsg. H. Märkl und R. Stegmann (1994).


[012] Kinetics of Leucrose Formation from Sucrose by Dextransucrase

M. Böker, H.-J. Jördening, K. Buchholz
Biotech. Bioeng. 43 (1994) p. 856-864.

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[011] Advances in anaerobic waste water treatment

A. Pellegrini, H.-J. Jördening K. Buchholz
Int. Sugar J. 95 (1993) p. 164-168.


[010] Biofilms in anaerobic fluidized bed reactors 

H.-J. Jördening
in: Biofilms: Science and Technology, ed. L.F. Melo, T.R. Bott, M. Fletcher, B. Capdeville, NATO ASI series. E. Applied sciences, Vol. 223 (1993).

 


[009] Wirbelschichtreaktoren in der Abwasserreinigung

H.-J. Jördening, A. Pellegrini
Chem.-Ing.-Tech. 64 (1992) p. 877-878.

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[008] Anaerobe Reinigung von Zuckerfabriksabwässern in Fließbettreaktoren

K. Buchholz, H. Diekmann, H.-J. Jördening, A. Pellegrini, G. Zellner
Chem.-Ing.-Tech. 64 (1992) p. 556-558.

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[007] Optimierung des Fließbettsystems zur anaeroben Abwasserreinigung 

H.-J. Jördening, W. Jansen, S. Brey, A. Pellegrini
Zuckerind. 116 (1991) p. 1047-1052.


[006] Enzymatic Sucrose Modification and Saccharide Synthesis in Carbohydrates as Organic Raw Materials 

K. Buchholz, E. Stoppok, K. Matalla, K.-D. Reh, H.-J. Jördening
Verlag Chemie (Weinheim, New York), ed. by F. W. Lichtenthaler (1988) p. 155-168.


[005] Kinetics of oligosaccharide synthesis by dextransucrase

K.-D. Reh, H.-J. Jördening, K. Buchholz
Enzyme Engineering 10, The New York Academy of Sciences, New York (1990).

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[004] Immobilisierung von Methanbakterien auf Sand mit Kalk als Sekundärmatrix in Fließbettreaktoren 

H.-J. Jördening, A. Pellegrini, K. Buchholz
in: Verfahrenstechnische Aspekte der Immobilisierung von Enzymen und ganzen Zellen (Düsseldorf) VDIGVC (1988) p. 81-93.


[003] Enzymtechnologie und Umweltverfahren im Rahmen der Zuckertechnologie 

K. Buchholz, I. Mikhael, A. Pellegrini, H.-J. Jördening, Stoppok, E.
Bioengng. 4 (1988) p. 92-96.


[002] Veränderung der Biomassezusammensetzung bei der Inbetriebnahme eines anaeroben Wirbelschichtreaktors 

R. Wollersheim, H.-J. Jördening, H. Diekmann
GWF 129 (1988) p. 759-764.


[001] Der Einsatz von Fließbettreaktoren zur anaeroben Reinigung von Zuckerfabriksabwässern 

H.-J. Jördening, A. Pellegrini, K. Buchholz
Zuckerind. 113 (1988) p. 1033-1039.